Veganes Frühstück in 2 Gängen nach TCM gluten- und zuckerfrei

1. Gang

Apfelzimtküchlein
Apfelzimtküchlein

Der 1. Gang stärkt am Morgen Ihre Mitte mit natürlicher Süße ohne Industriezucker.

2. Gang

Der 2. Gang ist pikant, jedoch nicht scharf. Besteht im Winter auch einmal aus Suppen.


Abendessen

Das 3- gängige vegane Menü besteht ebenfalls aus Produkten der Jahreszeiten, teilweise auch aus dem eigenen Garten. Es werden keine Tiefkühlware und Fertigprodukte eingesetzt.

 

Gruss aus der Küche: gebackene Melanzani

Vorspeise: Zuckererbsensalat

Hauptspeise: Tofu-Tomatenspieß mit Mirabellenchutney, auf Chinoa und Gemüse

Dessert: Carobmousse


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