Ich serviere ein täglich wechselndes glutenfreies, veganes Frühstücksmenü ohne Weißzucker in 2 Gängen: den süßen 1. Gang und den pikanten 2. Gang.
Nach der 5-Elemente-Lehre der TCM ist der süße Geschmack dem Magen zugeordnet: ideal am Morgen, stärkt es Ihre Mitte und Ihr Wohlbefinden für einen gelungenen Tag!
Der 1. Gang stärkt am Morgen Ihre Mitte mit natürlicher Süße ohne Industriezucker.
Der 2. Gang ist pikant, jedoch nicht scharf. Er besteht im Winter auch einmal aus Suppen.